Pasta z pieczonego słonecznika. słonecznik łuskany - 200g; suszone pomidory w oliwie - 150g; czosnek polski - 3 ząbki; oliwa z pomidorów - 5g; sól - 1/2 łyżeczki; papryka ostra suszona - 1/4 łyżeczki; pieprz; woda - 40g; Do naczynia miksującego wrzucamy czosnek i siekamy 3s/obr.8 Z pomocą kopyrstki czosnek zgarniamy ze ścianek Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów. nasiona słonecznika 1 szkl. (moczone w wodzie całą noc) suszone pomidory 3 pasta pomidorowa 1 łyzka SKŁADNIKI – PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW: 1/3 szklanki ziarna słonecznika (namocz go wcześniej, najlepiej na noc*) 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku cytryny (opcjonalnie więcej do smaku) *ziarno słonecznika zalej wrzątkiem, przykryj i odstaw na kilka godzin, następnie odsącz na sitku. Do dużego kubka miksującego lub malaksera Zapraszam na pastę ze słonecznika z dodatkiem suszonych pomidorów, czosnku i kilku aromatycznych przypraw. Pasta ze słonecznika jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. By była gładka i aksamitna niezbędny jest blender lub malakser, który zamieni wcześniej namoczone nasionka słonecznika w jednolitą pastę. Cebule obieram i kroję w krostę. Na patelnia, na kilku łyżkach oleju z pomidorów podsmażam na złoto cebulę. Do miski z pomidorami dodaję cebulę, harissę, koncentrat pomidorowy i obrane ząbki czosnku. Wszystko rozdrabniam mikserem ręcznym, tak zwana żyrafą. Taka pasta z suszonych pomidorów świetnie pasuje jako smarowidło do wariacji z pewnością zbilansuje tą stratę;)Pasta z wędzonej makreli i suszonych pomidorówSkładniki:1 wędzona makrela1 mały słoik suszonych pomidorów w zalewie (polecam te z domowej spiżarni:)2 jajka1/2 . 22luty2018 Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów Kocham chlebek! A Ty? 🙂 uwielbiam kanapki niczym Joey z “Przyjaciół” hehe. Piekę chleby, bułki, drożdżówki i mi z tym dobrze. Chlebek dobrze czymś posmarować, więc nieustannie wymyślam nowe pasty. Tej zimy króluje słonecznik w różnych odsłonach, ale najlepsza jak na razie jest ta w połączeniu z suszonymi pomidorami. Bardzo lubimy też pasztet ze słonecznika, […] Jak się zdecydujecie zrobić ostatnio tu goszczące krakersy to polecam dorobić do nich jakieś smarowidło -świetnie nada się hummus albo np. tak pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów. Pasta oczywiście nada się nie tylko na krakersy ale też na kanapki czy grzanki. Pamiętam, że jadłam taką pastę lata temu na spływie kajakowym. Kolega, chyba jedyny wegetarianin w towarzystwie miał swój prowiant min. różne domowe pasty do kanapek. My raczej bazowaliśmy na pasztecie z puszki. Pamiętam, że mi bardzo zasmakowała i kilkakrotnie pytałam się go o przepis. Nigdy jednak jej nie zrobiłam potem, chociaż wielokrotnie o niej sobie przypominałam. Dopiero te krakersy stały się powodem. Mam nadzieję, że nie będę musiała znów czekać tyle lat, żeby ją znów przyrządzić – tym bardziej, że jest zdrowa, smaczna i bardzo prosta. Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów 200 g słonecznika pól słoika ok (150 g) suszonych pomidorów 4 łyżki oliwy z pomidorów 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki mały ząbek czosnku 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz do smaku kilka łyżek wody (ok 5-6) Słonecznik podzielić na pół. Jedną połowę ugotować w szklance wody przez ok 10 minut, odsączyć na sitku i odstawić do ostygnięcia. Drugą połowę podprażyć na suchej patelni aż ziarna się zarumienią, ostudzić. Wszystkie składniki umieścić w mikserze i zmielić na pastę. Jak będzie za gęsta dodać więcej wody. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby. Ta past zachwyca smakiem i aromatem. Podbiła nasze serca i jest stałym elementem w naszej kuchni. Szybka, łatwa i niesłychanie zdrowa, a to za sprawą namoczonych ziaren słonecznika i świeżego czosnku. Czy wiesz, że namoczone ziarno jest lepiej wchłaniane przez nasz organizm i dostarcza nam więcej właściwości odżywczych? Moczenie ziaren aktywuje enzymy, które neutralizują toksyny. Dodatkowo czyni białko łatwiej przyswajalnym, a także usuwa składniki antyodżywcze: fityniany, taniny i goitrogenów. SKŁADNIKI: Nasiona słonecznika namoczone w wodzie przez minimum 2 godziny – 1 szklanka Pomidory suszone* – 1 szklanka Pomidory – 1 szt. Papryka czerwona – 1/2 szt. Czosnek – 2 ząbki Oliwa – 5 łyżek PRZYGOTOWANIE: Nasiona słonecznika dokładnie płuczemy i namaczamy przez minimum 2 godziny. Odcedzamy i miksujemy razem z pozostałymi składnikami. Blendujemy kilkakrotnie, aż uzyskamy gładką konsystencje. W razie potrzeby dodajemy kapkę wody. *My najbardziej lubimy używać naturalnie suszonych pomidorów, ale można również użyć tych ze słoika w zalewie. Te naturalnie suszone nie zawierają tyle chemii ani cukru i często konserwowane są tylko solą, dlatego nie ma potrzeby dosalania pasty. Można je kupić w eko sklepach lub na placach np. Imbramowskim w Krakowie. Pasta najlepiej smakuje z naszymi chlebkami bezglutenowymi z dodatkiem kiszonego ogórka. A jeśli chcesz mieć wersję super turbo zdrową i wspomóc florę bakteryjną, dołóż na kanapkę odrobinę kapusty kiszonej. Też byłyśmy zdziwione jakie to dobre połączenie. Dla smakoszy beznabiałowych past polecamy również Wiosenną pastę kanapkową z jajek. Health Coach z Instytutu Zdrowia i Odżywiania w Nowym Yorku pyszna pasta do chlebka-zrobiłam ją pierwszy raz i jest naprawdę dobra,intensywny smak suszonych pomidorów i ziaren słonecznika idealnie się komponują,do tego tylko plasterek świeżego pomidorka na chlebku i śniadanko gotowe-polecam Składniki: 1–1,5 szklanki suchych ziaren słonecznika 10–15 suszonych pomidorów w oliwie 1 cebula 1 pęczek zielonej natki pietruszki/ lub kilka listków bazylii 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pierwszego tłoczenia sól, pieprz do smaku pikantna przyprawa typu cayenne, ostra papryka według uznania 1/2 łyżeczki wędzonej suszonej papryki opcjonalnie ząbek czosnku Przygotowanie: Ziarna słonecznika zalać zimną wodą, przykryć i odstawić na całą noc. Następnie odcedzić i zmiksować blenderem. Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć do miękkości na patelni w oliwie z suszonych pomidorów (lub zwykłej) Ostudzić. Suszone pomidory, opłukaną pietruszkę lub bazylię, podsmażoną cebulę, przyprawy, oliwę/olej i jeśli używamy przeciśnięty przez praskę czosnek miksujemy w blenderze. Łączymy ze zmiksowanymi ziarnami słonecznika. Doprawiamy solą i pieprzem i ewentualnie dodajemy więcej oliwy/oleju jeśli jest za gęsta. Smacznego!! Zapraszam również na stronę gdzie znajdziecie dużo różnych ciekawych pomysłów ,porad i inspiracji Co na chleb? To pytanie często pojawia się od ludzi, którzy zaczynają przygodę z kuchnią roślinną. Pytanie również pada od ciekawskich mięsożerców. Wielokrotnie nie są wstanie sobie wyobrazić pajdy bez masła z wędliną czy serem. Gdy zaczynam wymieniać, jakie pasty robię to widzę zaskoczenie. Jest ono jeszcze większe, gdy pasta jest konsumowana. Pasty można robić niemal z wszystkiego. Nie będę wymieniał, bo wstęp do przepisu przybrałby wielkość epopei. Oprócz składników głównych ważne są przyprawy. Powodują, że „nudne” warzywa nabierają charakteru. Na dziś mam dla Was pastę, która łączy w sobie moje ulubione składniki. Czerwona soczewica, buraki, słonecznik, suszone pomidory i curry. Pasta najlepsza jest następnego dnia. Wszystkie składniki się przegryzają i nabierają właściwego smaku. Łączcie dowolne składniki i róbcie smarusy nie tylko na chleb. Te pasty idealne są do naleśników, pierogów czy jako maczanki do pokrojonych warzyw. SKŁADNIKI: – 2 szklanki czerwonej soczewicy – 1 słoik suszonych pomidorów w oleju ok. 300 g – 1 szklanka pestek słonecznika – 1 spory lub 2 małe upieczone buraki – 1 łyżeczka curry – 1 łyżeczka oregano – sól i pieprz do smaku WYKONANIE: – soczewicę ugotować w wodzie aż będzie miękka, ale nierozpadająca się. W zależności od rodzaju ziaren trwa to 10-15 minut. Odcedzić dokładnie i wystudzić – pomidory odcedzić z oleju – słonecznik zmielić prawie na mąkę np. malakserem – buraki pokroić na małą kostkę – wszystkie składniki dokładnie zmiksować np. malakserem lub blenderem – dodać przyprawy i doprawić do smaku

pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów lidl